Բացօթյա քեյթրինգը ցանկացած միջոցառմանը համեղ սնունդ բերելու հիանալի միջոց է: Անկախ նրանից, թե դուք հարսանիք եք կազմակերպում, ծննդյան խնջույք կամ կորպորատիվ միջոցառում, բացօթյա սննդի կազմակերպումը կարող է յուրահատուկ և հիշարժան փորձառություն ապահովել ձեր հյուրերի համար: Ճիշտ սննդի մատակարարի դեպքում դուք կարող եք ստեղծել մենյու, որն անկասկած կգոհացնի բոլորին։
Բացօթյա սննդի մատակարար ընտրելիս կարևոր է հաշվի առնել միջոցառման տեսակը, որը դուք կազմակերպում եք։ Տարբեր սննդի մատակարարներ մասնագիտանում են տարբեր տեսակի խոհանոցների մեջ, այնպես որ համոզվեք, որ գտնեք մեկը, որը կարող է ապահովել ձեր փնտրած սննդի տեսակը: Բացի այդ, դուք պետք է համոզվեք, որ սննդի մատակարարը փորձառու է բացօթյա սննդի ոլորտում: Նրանք պետք է ծանոթ լինեն դրսում սննդի պատրաստման և մատուցման դժվարություններին, օրինակ՝ քամու, անձրևի և եղանակային այլ պայմանների հետ:
Բացօթյա սննդի ճաշացանկը պլանավորելիս կարևոր է հաշվի առնել սեզոնը և միջոցառման տեսակը: կրկին հոսթինգ. Օրինակ, եթե դուք ամառային հարսանիք եք կազմակերպում, կարող եք ներառել ավելի թեթև ուղեվարձ, ինչպիսիք են աղցանները և խորոված բանջարեղենը: Ձմեռային միջոցառման համար դուք կարող եք մատուցել ավելի սրտանց ուտեստներ, ինչպիսիք են շոգեխաշած ու խորովածը: Բացի այդ, դուք պետք է համոզվեք, որ ընտրացանկը համապատասխանում է միջոցառման տեսակին: Օրինակ՝ կորպորատիվ միջոցառման համար կարող է պահանջվել ավելի պաշտոնական ուղեվարձ, քան բակում խորովածը:
Երբ խոսքը վերաբերում է բացօթյա սննդի կազմակերպմանը, շնորհանդեսը կարևոր է: Դուք կցանկանաք համոզվել, որ սնունդը ներկայացված է գրավիչ և ախորժելի ձևով: Բացի այդ, դուք պետք է համոզվեք, որ սննդի մատակարարը ծանոթ է անցկացման վայրին և կարող է ապահովել անհրաժեշտ սարքավորումներն ու անձնակազմը՝ սնունդը մատուցելու համար։
Ի վերջո, կարևոր է համոզվել, որ սննդի մատակարարը հուսալի և վստահելի է։ Խնդրեք հղումներ և կարդացեք ակնարկներ՝ համոզվելու համար, որ սննդի մատակարարը կատարել է առաջադրանքը: Ճիշտ սննդի մատակարարի դեպքում դուք կարող եք վստահ լինել, որ ձեր բացօթյա սննդի փորձը հաջող կլինի:
Օգուտները
Բացօթյա սննդի կազմակերպումն առաջարկում է եզակի և հիշարժան փորձ ցանկացած միջոցառման համար: Այն թույլ է տալիս ստեղծել ավելի հանգիստ մթնոլորտ՝ ճաշացանկը հարմարեցնելու հնարավորությամբ: Այն նաև թույլ է տալիս ավելի մտերմիկ միջավայր ստեղծել՝ թույլ տալով հյուրերին շփվել և շփվել ավելի բնական միջավայրում:
Բացօթյա սննդի կազմակերպումը կարող է գումար խնայելու հիանալի միջոց լինել, քանի որ այն վերացնում է թանկարժեք վայրերի վարձակալության և հարակից այլ ծախսերի անհրաժեշտությունը: Այն նաև հնարավորություն է տալիս ավելի շատ ճկունություն ունենալ մենյուի ընտրության առումով, քանի որ սննդի մատակարարը կարող է ուտելիքը հարմարեցնել հյուրերի ճաշակին։
Բացօթյա սննդի կազմակերպումը նաև թույլ է տալիս սննդի ավելի կրեատիվ ներկայացում։ Վրանների, սեղանների և այլ դեկորացիաների օգնությամբ սննդի կազմակերպիչը կարող է ստեղծել յուրահատուկ մթնոլորտ, որը հյուրերը կհիշեն տարիներ շարունակ։
Բացօթյա սննդի կազմակերպումը նաև թույլ է տալիս ավելի անհատական շոշափել։ Մատակարարը կարող է աշխատել տանտիրոջ հետ՝ ստեղծելու ճաշացանկ, որն արտացոլում է նրանց անհատական ճաշակն ու նախասիրությունները: Սա կարող է լինել միջոցառումն ավելի յուրահատուկ և հիշարժան դարձնելու հիանալի միջոց:
Ի վերջո, բացօթյա սննդի կազմակերպումը հիանալի միջոց է միջոցառման շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը նվազեցնելու համար: Օգտագործելով տեղական ծագման բաղադրիչները և խուսափելով միանգամյա օգտագործման իրերի օգտագործումից, սննդի կազմակերպիչը կարող է օգնել նվազեցնել առաջացած թափոնների քանակը: Սա կարող է հիանալի միջոց լինել հյուրերին ցույց տալու, որ հյուրընկալողը հավատարիմ է կայունությանը:
Խորհուրդներ Բացօթյա սննդի
1. Ընտրեք այնպիսի վայր, որը հարմար է բացօթյա սննդի համար: Հաշվի առեք տարածքի չափը, եղանակը և հարմարությունների առկայությունը, ինչպիսիք են էլեկտրականությունը և ջուրը։
2. Վատ եղանակի դեպքում համոզվեք, որ պահեստային պլան ունեք: Ունեք վրան կամ ծածկ՝ տարերքներից պաշտպանվելու համար:
3. Ունեցեք սննդամթերքի անվտանգության ծրագիր: Համոզվեք, որ տաք կերակուրները տաք, իսկ սառը կերակուրները՝ սառը: Ունեցեք սնունդը պատշաճ ջերմաստիճանում պահելու միջոց։
4. Ունեցեք թափոնների հեռացման ծրագիր: Համոզվեք, որ ունեք սննդամթերքի թափոնների և այլ աղբը հեռացնելու միջոց:
5. Ունեցեք սննդի մատուցման ծրագիր: Համոզվեք, որ ունեք բավարար անձնակազմ՝ սնունդն արագ և արդյունավետ մատուցելու համար:
6. Նստելու պլան կազմեք: Համոզվեք, որ ձեր բոլոր հյուրերի համար բավարար տեղեր ունեք։
7. Զվարճանքի պլան կազմեք։ Ձեր հյուրերին զվարճացնելու համար մտածեք երաժշտության կամ այլ զվարճանքի մասին:
8. Մաքրման ծրագիր ունեցեք: Համոզվեք, որ բավականաչափ անձնակազմ ունեք միջոցառումից հետո մաքրելու համար:
9. Ունեցեք վճարման պլան: Համոզվեք, որ ունեք հյուրերից վճարումներ հավաքելու միջոց:
10. Ունեցեք ծրագիր արտակարգ իրավիճակների համար: Համոզվեք, որ արտակարգ իրավիճակների դեպքում ծրագիր ունեք:
Հաճախակի տրվող հարցեր
Q1. Արտաքին սննդի ծառայությունների ի՞նչ տեսակներ եք առաջարկում:
A1. Մենք առաջարկում ենք բացօթյա սննդի մի շարք ծառայություններ, այդ թվում՝ սննդի ամբողջական սպասարկում, ֆուրշետի ոճով սննդի և սննդի բացօթյա ծառայություններ: Մենք նաև առաջարկում ենք անհատական սննդի փաթեթներ՝ ձեր հատուկ կարիքները բավարարելու համար:
Հ2. Ի՞նչ տեսակի սնունդ եք մատուցում:
A2. Մենք առաջարկում ենք մենյուի ընտրանքների լայն տեսականի, ներառյալ նախուտեստներ, նախուտեստներ, համեմունքներ և աղանդեր: Մենք կարող ենք նաև բավարարել սննդակարգի հատուկ կարիքները, ինչպիսիք են վեգանները, բուսակերները և առանց սնձան:
Q3. Որքա՞ն արժե բացօթյա սննդի կազմակերպումը:
A3. Բացօթյա սննդի արժեքը կախված է ծառայության տեսակից, հյուրերի թվից և ընտրված ընտրացանկի տարրերից: Խնդրում ենք կապնվել մեզ հետ մաքսային գնի համար:
Հ4. Որքա՞ն ժամանակ առաջ պետք է բացօթյա սննդի համար պատվիրել:
A4. Առաջարկում ենք ամրագրել առնվազն երկու շաբաթ առաջ՝ հասանելիությունն ապահովելու համար:
Հ5. Դուք անձնակազմ տրամադրու՞մ եք բացօթյա սննդի համար:
A5. Այո, մենք տրամադրում ենք փորձառու անձնակազմ՝ օգնելու կարգաբերման, սպասարկման և մաքրման հարցում:
Հ6. Դուք տրամադրու՞մ եք սարքավորումների վարձույթ բացօթյա սննդի համար:
A6. Այո, մենք տրամադրում ենք վարձակալության սարքավորումներ, ինչպիսիք են սեղանները, աթոռները, սպիտակեղենը և ճենապակին:
Հ7. Դուք ալկոհոլ տրամադրու՞մ եք բացօթյա սննդի համար:
A7. Այո, մենք կարող ենք գարեջուր, գինի և ոգելից խմիչքներ տրամադրել ձեր միջոցառման համար: