Սառը պահեստավորումը մատակարարման շղթայի կարևոր բաղադրիչն է՝ ապահովելով փչացող ապրանքների ամբողջականությունն ու թարմությունը: Պորտուգալիան, որը հայտնի է իր հարուստ խոհարարական ավանդույթներով և գյուղատնտեսական ժառանգությամբ, պարծենում է մի քանի հայտնի արտադրական քաղաքներով, որոնք մասնագիտացած են սառնարանային պահեստավորման մեջ:
Այդպիսի քաղաքներից է Լիսաբոնը՝ Պորտուգալիայի մայրաքաղաքը: Լիսաբոնում են գտնվում սառը պահեստավորման մի շարք ապրանքանիշեր, որոնք սպասարկում են տարբեր արդյունաբերություններ, ներառյալ սննդամթերք և խմիչքներ, դեղագործություն և լոգիստիկա: Այս ապրանքանիշերն առաջարկում են ժամանակակից սարքավորումներ, որոնք կահավորված են առաջադեմ սառնարանային համակարգերով՝ տարբեր ապրանքների օպտիմալ ջերմաստիճանը պահպանելու համար:
Պորտուգալիայում սառը պահեստավորման մեկ այլ հայտնի արտադրական քաղաք Պորտոն է: Երկրի հյուսիսային մասում գտնվող Պորտուն հայտնի է իր գինու արտադրությամբ։ Որպես այդպիսին, զարմանալի չէ, որ կան բազմաթիվ սառնարաններ, որոնք նվիրված են գինիների պահպանմանն ու հնեցմանը: Այս կառույցները հագեցած են ջերմաստիճանի և խոնավության վերահսկման մասնագիտացված համակարգերով՝ ապահովելու համար գինիների որակի և համի պահպանումը:
Բացի Լիսաբոնից և Պորտոյից, Պորտուգալիայի այլ քաղաքները նույնպես կարևոր դեր են խաղում սառը պահեստավորման ոլորտում: . Coimbra-ն, օրինակ, հայտնի է իր գյուղատնտեսական արտադրությամբ, մասնավորապես կաթնամթերքի ոլորտում: Coimbra-ում սառը պահեստարանները ապահովում են կաթնամթերքի պահպանման լուծումներ, ինչպիսիք են կաթը, պանիրը և մածունը՝ ապահովելով դրանց թարմությունը և երկարացնելով դրանց պահպանման ժամկետը:
Բրագան՝ Պորտուգալիայի մեկ այլ քաղաք, հայտնի է իր մրգերի և բանջարեղենի արտադրությամբ։ . Բրագայում սառնարանային պահեստները հագեցած են նորագույն տեխնոլոգիաներով՝ պահպանելու այս փչացող ապրանքների թարմությունն ու սննդային արժեքը: Սա թույլ է տալիս ֆերմերներին և դիստրիբյուտորներին պահել իրենց արտադրանքը ավելի երկար ժամկետներով՝ նվազագույնի հասցնելով թափոնները և առավելագույնի հասցնելով շահույթը:
Եզրափակելով, սառը պահեստավորումը Պորտուգալիայում մատակարարման շղթայի անբաժանելի մասն է: Երկրի հայտնի արտադրական քաղաքները, ինչպիսիք են Լիսաբոնը, Պորտոն, Կոիմբրան,…
Մուտք գործել-Register