Բարի գալուստ Պորտուգալիայի շոկոլադի աշխարհ: Այս գեղեցիկ երկիրը ոչ միայն հայտնի է իր ապշեցուցիչ լանդշաֆտներով և հարուստ պատմությամբ, այլև իր համեղ շոկոլադով: Այս բլոգի հոդվածում մենք կուսումնասիրենք շոկոլադի մի քանի լավագույն ապրանքանիշերը և Պորտուգալիայի արտադրության հայտնի քաղաքները:

Ինչ վերաբերում է շոկոլադին, Պորտուգալիան շատ բան ունի առաջարկելու: Սերունդների միջով փոխանցված ավանդական բաղադրատոմսերից մինչև նորարարական ստեղծագործություններ, պորտուգալական շոկոլադը իսկական հաճույք է համային բշտիկների համար: Պորտուգալիայում շոկոլադի ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկը Arcádia-ն է: 1933 թվականից սկսած պատմություն ունեցող Arcádia-ն հայտնի է իր բարձրորակ շոկոլադներով՝ պատրաստված լավագույն բաղադրիչներով: Նրանց ընտրանին տատանվում է դասական կաթից և դառը շոկոլադներից մինչև յուրահատուկ համեր, ինչպիսիք են պորտ գինին և ավանդական պորտուգալական խմորեղենը:

Պորտուգալիայում շոկոլադի մեկ այլ հայտնի ապրանքանիշ է Regina-ն: Ստեղծվել է 1928 թվականին՝ Ռեգինան հայտնի է իր շոկոլադապատ նուշով և շոկոլադե սալիկների բազմազանությամբ: Նրանց շոկոլադները պատրաստված են խնամքով և ճշգրտությամբ՝ ապահովելով հարթ և ներողամիտ փորձ յուրաքանչյուր խայթոցի հետ: Անկախ նրանից, թե դուք նախընտրում եք կաթնային, մուգ կամ սպիտակ շոկոլադ, Ռեգինան բոլորի համար ունի մի բան:

Այժմ եկեք ուսումնասիրենք Պորտուգալիայում շոկոլադի արտադրության հայտնի քաղաքներից մի քանիսը: Շոկոլադի սիրահարների լավագույն ուղղություններից մեկը Օբիդոսն է: Այս հմայիչ միջնադարյան քաղաքը ոչ միայն հայտնի է իր պատմական պատերով և նեղ փողոցներով, այլև իր համեղ շոկոլադով: Óbidos-ն անցկացնում է շոկոլադի ամենամյա փառատոնը, որը գրավում է այցելուներին ամբողջ աշխարհից՝ վայելելու շոկոլադե ուտեստների և դելիկատեսների լայն տեսականի:

Մեկ այլ քաղաք, որը հայտնի է իր շոկոլադի արտադրությամբ, Ավեյրոն է: Գտնվելով ափին, Ավեյրոն հայտնի է իր ավանդական քաղցրավենիքներով, որոնք հայտնի են որպես «ovos moles», որոնք պատրաստվում են քաղցր ձվի դեղնուցով միջուկով և ծածկված շոկոլադի բարակ շերտով: Այս դելիկատեսները կարելի է գտնել քաղաքի տարբեր շոկոլադի խանութներում և հրուշակեղենի խանութներում:

Պորտո, երկրորդ…