Շոկոլադե տորթ Պորտուգալիայում. ապրանքանիշեր և արտադրության հանրաճանաչ քաղաքներ

Ինչ վերաբերում է համեղ շոկոլադե տորթին ընծայելուն, Պորտուգալիան միանշանակ այն վայրն է, որը պետք է դիտարկել: Եվրոպական այս երկիրը հայտնի է իր հարուստ խոհարարական ավանդույթներով, և նրա շոկոլադե տորթը բացառություն չէ: Բրենդների և արտադրական քաղաքների բազմազանությամբ Պորտուգալիան շոկոլադե տորթի սիրահարների համար առաջարկում է հիանալի տարբերակներ:

Պորտուգալիայում շոկոլադե տորթի ամենահայտնի ապրանքանիշերից մեկը Pastelaria Batalha-ն է: Այս հայտնի հացաբուլկեղենը, որը գտնվում է Պորտո քաղաքում, ավելի քան մեկ դար մատուցում է համեղ ուտեստներ: Նրանց շոկոլադե տորթը իսկական հաճույք է՝ իր խոնավ հյուսվածքով և կակաոյի ինտենսիվ համով: Զարմանալի չէ, որ Pastelaria Batalha-ի շոկոլադե տորթը սիրում են տեղացիները և զբոսաշրջիկները:

Պորտուգալիայում շոկոլադե տորթի մեկ այլ սիրելի ապրանքանիշ է Confeitaria Nacional-ը: Լիսաբոնի սրտում գտնվող այս պատմական հրուշակեղենի խանութը 1829 թվականից ի վեր բավարարում է քաղցրի ցանկությունները: Նրանց շոկոլադե տորթը իսկական արվեստի գործ է` խոնավ տորթի իր անկումային շերտերով և հարուստ շոկոլադե գանաշով: Պորտուգալիայի մայրաքաղաք այցելող ցանկացած շոկոլադի սիրահարների համար այն պարտադիր է փորձել:

Բացի այս խորհրդանշական ապրանքանիշերից, Պորտուգալիայում կան մի քանի քաղաքներ, որոնք հայտնի են իրենց շոկոլադե տորթերի արտադրությամբ: Բրագան, որը գտնվում է երկրի հյուսիսային մասում, հայտնի է իր ավանդական շոկոլադե տորթի բաղադրատոմսով, որը թվագրվում է դարերով: Այս քաղաքի շոկոլադե տորթը բնութագրվում է իր խիտ հյուսվածքով և հարուստ շոկոլադե համով:

Ավելի հարավ՝ Սեթուբալ քաղաքում, դուք կգտնեք ևս մեկ շոկոլադե տորթի թեժ կետ: Setúbal-ը հայտնի է ավանդական շոկոլադե տորթի իր յուրահատուկ շրջադարձով, որը ներառում է տարածաշրջանային բաղադրիչներ, ինչպիսիք են Moscatel գինին: Սա ստեղծում է տորթ, որը և՛ քաղցր է, և՛ թեթևակի թանձրալի, որն առաջարկում է իսկապես հիշարժան համային փորձ:

Անկախ նրանից, թե դուք ուսումնասիրում եք Պորտոյի, Լիսաբոնի, Բրագայի, Սեթուբալի կամ Պորտուգալիայի ցանկացած այլ քաղաքի փողոցները…