Բարի գալուստ Կուբայական խոհանոցի կենսունակ աշխարհ Պորտուգալիայում: Բուրմունքների և մշակութային ազդեցությունների իր յուրահատուկ խառնուրդով կուբայական սնունդն ավելի ու ավելի տարածված է դառնում եվրոպական այս գեղեցիկ երկրում: Այսօր մենք ձեզ կտանենք խոհարարական ճանապարհորդության՝ ուսումնասիրելով Պորտուգալիայի լավագույն կուբայական ռեստորանները և այն քաղաքները, որտեղ ծաղկում է այս համեղ խոհանոցը:

Պորտուգալիան հայտնի է իր բազմազան խոհարարական տեսարանով, իսկ կուբայական խոհանոցը գտել է իր տեղը: առկա բազմաթիվ միջազգային համերի շարքում: Հավանայից մինչև Լիսաբոն կուբայական ռեստորանները մատուցում են ավանդական ուտեստներ, որոնք այցելուներին տեղափոխում են Կուբայի գունավոր փողոցներ: Այս ռեստորանները դարձել են հայտնի ուղղություններ ինչպես տեղաբնակների, այնպես էլ Կարիբյան ծովի համը փնտրող զբոսաշրջիկների համար:

Պորտուգալիայի ամենահայտնի կուբայական ռեստորաններից մեկը La Bodeguita del Medio-ն է, որը գտնվում է Լիսաբոնում: Այս խորհրդանշական հաստատությունը բերում է Հավանայի ոգին քաղաքի սրտում՝ առաջարկելով ճաշացանկ՝ հագեցած դասական կուբայական ճաշատեսակներով, ինչպիսիք են Ropa Vieja-ն, անուշաբույր մանրացված տավարի շոգեխաշածը և Moros y Cristianos՝ ավանդական բրնձով և լոբի ուտեստներով: Կուբայական երաժշտությամբ և դեկորով աշխույժ մթնոլորտը ավելացնում է ընդհանուր փորձը:

Պորտուգալիայի մեկ այլ պարտադիր այցելություն կուբայական ռեստորան El Cristo-ն է, որը գտնվում է Պորտուում: Այս հարմարավետ ճաշարանը մասնագիտացած է կուբայական փողոցային սննդի մեջ՝ մատուցելով համեղ էմպանադաներ, կուբայական սենդվիչներ և քարեր: Ճաշացանկը պարզ է, բայց համեղ, որն արտացոլում է կուբայական խոհանոցի էությունը: Իր ջերմ և հյուրընկալ միջավայրով Էլ Քրիստոն սիրված է ինչպես տեղացիների, այնպես էլ Կուբայի համը ցանկացող զբոսաշրջիկների շրջանում:

Մինչ Լիսաբոնը և Պորտոն այն հիմնական քաղաքներն են, որտեղ կուբայական ռեստորանները ձեռք են բերել ժողովրդականություն, Պորտուգալիայի այլ քաղաքներ նույնպես կան: թաքնված գոհարների տուն: Coimbra-ն, որը հայտնի է իր պատմական համալսարանով և հմայիչ մթնոլորտով, պարծենում է կուբայական մի քանի ռեստորաններով, որոնք արժե ուսումնասիրել: Սալսա աշխույժ երաժշտությունից մինչև իսկական համեր՝ այս ռեստորանները ապահովում են Կուբայի համը Կոիմբրա քաղաքի սրտում:

Ես…