Շոտլանդական

Սկոտչը թորած ոգելից խմիչքի տեսակ է, որը պատրաստվում է խմորված հացահատիկի խյուսից։ Այն պատրաստվում է հիմնականում ածիկավոր գարիից, որը այնուհետև թորում են պղնձե կաթսաների մեջ և հնեցնում կաղնե տակառներում։ Շոտլանդիան ամենից հաճախ ասոցացվում է Շոտլանդիայի հետ, որտեղ այն արտադրվել է դարեր շարունակ: Շոտլանդական վիսկին բաժանված է հինգ տարբեր կատեգորիաների՝ մեկածիկ, խառը ածիկ, խառը հատիկ, մեկ հատիկ և խառը շոտլանդական վիսկի:

Single malt շոտլանդական վիսկին պատրաստվում է մեկ թորման գործարանից և պատրաստվում է ածիկավոր գարիից։ Սովորաբար այն հնեցվում է առնվազն երեք տարի կաղնե տակառներում։ Խառնած ածիկի շոտլանդական վիսկին պատրաստվում է տարբեր թորման գործարանների միածիկ վիսկիների համադրությունից: Խառնած հացահատիկի շոտլանդական վիսկին պատրաստվում է ածիկի և առանց ածիկի հատիկների համադրությունից: Մեկ հատիկավոր շոտլանդական վիսկին պատրաստվում է մեկ հատիկից, սովորաբար եգիպտացորենից կամ ցորենից: Խառնուրդ շոտլանդական վիսկին միայնակ ածիկի և մեկ հացահատիկի վիսկիների համադրություն է:

Շոտլանդական վիսկին հայտնի է իր ծխագույն, տորֆային համով, որը ստացվում է դրա արտադրության մեջ օգտագործվող ածիկի գարիից։ Շոտլանդական վիսկիի համի վրա կարող է ազդել նաև հնեցման համար օգտագործվող կաղնե տակառների տեսակը, ինչպես նաև դրա հնեցման տևողությունը: Շոտլանդական վիսկին հաճախ վայելում են կոկիկ, քարերի վրա կամ տարբեր կոկտեյլների մեջ:

Շոտլանդական վիսկին հայտնի սպիրտ է ամբողջ աշխարհում, և այն շատերն են վայելում իր յուրահատուկ համի և բարդության համար: Անկախ նրանից, թե դուք վիսկիի գիտակ եք, թե նոր եք սկսել, շոտլանդական վիսկին անպայման կգոհացնի:

Սկոտչը թորած ոգելից խմիչքի տեսակ է, որը պատրաստվում է խմորված հացահատիկի խյուսից։ Այն սովորաբար հնեցվում է փայտե տակառների մեջ, ինչը նրան տալիս է յուրահատուկ ծխի համը: Շոտլանդական ըմպելիքը հայտնի ընտրություն է շատ խմողների համար, քանի որ այն բարդ և համեղ սպիրտ է:

Շոտլանդերեն խմելու առավելությունները ներառում են՝

1. Բարելավված մարսողություն. սկոտչը պարունակում է ֆերմենտներ, որոնք օգնում են քայքայել սնունդը՝ նպաստելով մարսողությանը:

2. Սթրեսի թեթևացում. հայտնի է դարձել, որ շոտլանդական կաթը նվազեցնում է սթրեսի մակարդակը և օգնում է մարդկանց հանգստանալ:

3. Սրտի առողջության բարելավում. Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ շոտլանդական մթերքների չափավոր օգտագործումը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդության վտանգը:

4. Բարելավված ճանաչողական ֆունկցիա. Scotch-ը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնք կարող են օգնել բարելավել ճանաչողական ֆունկցիան և նվազեցնել դեմենցիայի վտանգը:

5. Բարելավված անձեռնմխելիություն. շոտլանդերենը պարունակում է միացություններ, որոնք կարող են օգնել բարձրացնել իմունային համակարգը և նվազեցնել վարակի վտանգը:

6. Բարելավված քուն. սկոտչը կարող է օգնել բարելավել քնի որակը և նվազեցնել անքնությունը:

7. Մաշկի բարելավված առողջություն. սկոտչը պարունակում է միացություններ, որոնք կարող են օգնել բարելավել մաշկի առողջությունը և նվազեցնել կնճիռների առաջացման վտանգը:

8. Բարելավված տրամադրություն. սկոտչը կարող է օգնել բարելավել տրամադրությունը և նվազեցնել անհանգստությունը:

9. Լյարդի առողջության բարելավում. շոտլանդական կաթը կարող է օգնել նվազեցնել լյարդի հիվանդության վտանգը և բարելավել լյարդի աշխատանքը:

10. Բարելավված էներգիայի մակարդակներ. շոտլանդական կաթը կարող է օգնել բարելավել էներգիայի մակարդակը և նվազեցնել հոգնածությունը:

1. Սկսեք լավ որակի միածիկ շոտլանդական վիսկիով: Փնտրեք շշեր, որոնք հնացած են առնվազն 12 տարի, քանի որ դա ձեզ ավելի հարուստ և բարդ համ կհաղորդի:

2. Շոտլանդերենը լցնելիս օգտագործեք կակաչաձև բաժակ, որը կօգնի խտացնել բույրերն ու համերը:

3. Նախքան ձեր առաջին կումը խմելը, մի քանի րոպե տրամադրեք վիսկիի բույրը գնահատելու համար: Պտտեք վիսկին բաժակի մեջ, որպեսզի ազատվեն բույրերը և մի քանի խորը շունչ քաշեք:

4. Մի փոքր կում խմեք և թողեք, որ այն մնա ձեր լեզվի վրա։ Ուշադրություն դարձրեք տարբեր համերի և բույրերի, որոնք գալիս են:

5. Ձեր վիսկիին մի քանի կաթիլ ջուր ավելացրեք՝ համերն ու բույրերը բացելու համար: Սա նաև կօգնի նվազեցնել ալկոհոլի այրումը։

6. Վայելեք ձեր վիսկին կոկիկ կամ մի քանի խորանարդ սառույցով: Եթե ​​նախընտրում եք ավելի քաղցր համ, ավելացրեք մի քանի կաթիլ մեղր կամ մի շիթ սոդա:

7. Ժամանակ տրամադրեք՝ համտեսելու վիսկին և գնահատեք համերի բարդությունը:

8. Երբ ավարտեք, մնացած վիսկին լցրեք տարայի մեջ՝ համն ու բույրը պահպանելու համար:

9. Ի վերջո, մի մոռացեք կիսվել ձեր վիսկիով ընկերների և ընտանիքի հետ: Լավ շոտլանդական վիսկի վայելելը լավագույնն է, երբ այն կիսվում է ուրիշների հետ: