Սառցարանները սննդամթերքը պահելու և այն ավելի երկար թարմ պահելու հիանալի միջոց են։ Դրանք ցանկացած խոհանոցի համար անհրաժեշտ սարք են և ունեն տարբեր չափսեր և ոճեր, որոնք հարմար են ցանկացած տան համար: Սառցարանները հիանալի են մնացորդները, նախապես պատրաստված կերակուրները և սառեցված մթերքները պահելու համար: Դրանք կարող են օգտագործվել նաև պաղպաղակ, պաղպաղակ և այլ սառեցված ուտեստներ պահելու համար։
Սառցարանները լինում են երկու հիմնական տեսակի՝ ուղղաձիգ և կրծքավանդակ։ Ուղղահայաց սառցարանները ամենատարածված տեսակն են և հիանալի են մեծ քանակությամբ սննդամթերք պահելու համար: Նրանք սովորաբար բարձրահասակ են և բարակ և կարող են տեղավորվել նեղ տարածքներում: Կրծքավանդակի սառցարաններն ավելի մեծ և խորն են և հիանալի են մեծաքանակ իրեր պահելու համար: Դրանք նաև ավելի էներգաարդյունավետ են, քան ուղղահայաց սառցախցիկները:
Սառնարան գնելիս կարևոր է հաշվի առնել չափսերն ու տարողունակությունը: Ուղղահայաց սառցախցիկները սովորաբար տատանվում են 3-ից 25 խորանարդ ֆուտ, մինչդեռ կրծքավանդակի սառցարանները տատանվում են 5-ից 25 խորանարդ ֆուտ: Կարևոր է նաև հաշվի առնել այնպիսի առանձնահատկություններ, ինչպիսիք են կարգավորվող դարակները, ջերմաստիճանի կառավարումը և ցրտահարությունից զերծ տեխնոլոգիան:
Սառցարանները գումար և ժամանակ խնայելու հիանալի միջոց են: Նրանք կարող են օգնել ձեզ խնայել մթերքների վրա՝ թույլ տալով մեծաքանակ գնել և ավելի երկար պահել սնունդը: Դրանք կարող են նաև օգնել ձեզ խնայել ժամանակը՝ թույլ տալով ձեզ ժամանակից շուտ պատրաստել կերակուրներ և դրանք պահել ավելի ուշ:
Ընդհանուր առմամբ, սառցարանները հիանալի միջոց են սնունդը թարմ պահելու և գումար խնայելու համար: Նրանք գալիս են տարբեր չափերի և ոճերի, որոնք հարմար են ցանկացած տան համար և կարող են օգնել ձեզ խնայել ժամանակ և գումար: Անկախ նրանից, թե դուք ուղղահայաց կամ կրծքավանդակի սառնարան եք փնտրում, անպայման կգտնվի մեկը, որը համապատասխանում է ձեր կարիքներին:
Օգուտները
Սառցարանները սննդամթերքը երկար ժամանակ պահելու հիանալի միջոց են։ Դրանք օգնում են սննդամթերքը պահել թարմ և անվտանգ ուտելու համար շատ ավելի երկար, քան պահպանման մյուս մեթոդները: Սառցախցիկները նաև օգնում են նվազեցնել սննդամթերքի թափոնները, քանի որ սնունդը կարելի է ավելի երկար պահել և օգտագործել անհրաժեշտության դեպքում: Սառցախցիկները կարող են նաև օգնել խնայել գումարը, քանի որ սնունդը կարելի է մեծ քանակությամբ գնել և պահել հետագա օգտագործման համար: Սառցախցիկները նույնպես օգնում են խնայել ժամանակը, քանի որ սնունդը կարելի է նախօրոք պատրաստել և պահել հետագա օգտագործման համար: Սառցախցիկները նաև օգնում են նվազեցնել կոնսերվանտների կարիքը, քանի որ սնունդը կարող է ավելի երկար պահվել առանց փչանալու: Վերջապես, սառցարանները կարող են օգնել նվազեցնել սննդամթերքի արտադրության շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը, քանի որ սնունդը կարող է ավելի երկար պահվել առանց լրացուցիչ ռեսուրսների անհրաժեշտության:
Խորհուրդներ Սառցարաններ
1. Սննդամթերքի անվտանգությունն ապահովելու համար սառնարանը պահեք 0°F կամ ավելի ցածր ջերմաստիճանում:
2. Պահպանեք սնունդը հերմետիկ տարաներում կամ սառցախցիկի տոպրակներում՝ սառցախցիկում այրվելու համար:
3. Բոլոր սննդամթերքները սառնարանում պահելուց առաջ նշեք և թվագրեք դրանք։
4. Տեղադրեք ավելի ծանր իրեր ներքևի մասում, իսկ թեթև իրերը վերևում, որպեսզի հեշտացնեք գտնել այն, ինչ ձեզ հարկավոր է:
5. Մթերքը գնելուց կամ եփելուց հետո հնարավորինս շուտ դրեք սառնարանում՝ թարմությունը պահպանելու համար:
6. Սառցախցիկի դուռը հնարավորինս փակ պահեք՝ սառը ջերմաստիճանը պահպանելու համար։
7. Պարբերաբար սառցակալեք սառցախցիկը, որպեսզի կանխեք սառույցի կուտակումը և ապահովեք արդյունավետ սառեցում:
8. Պարբերաբար մաքրեք սառցարանը՝ կանխելու բակտերիաների և հոտերի կուտակումը։
9. Ջերմաչափը դրեք սառնարանում՝ ջերմաստիճանը վերահսկելու համար։
10. Խուսափեք սառնարանի ծանրաբեռնվածությունից՝ օդի պատշաճ շրջանառությունն ապահովելու համար:
Հաճախակի տրվող հարցեր
Հ1. Ի՞նչ է սառցարանը:
A1. Սառցարանը սարքավորում է, որն օգտագործվում է սննդամթերքը ջրի սառեցման կետից ցածր ջերմաստիճանում պահելու համար: Այն օգտագործվում է ավելի երկար ժամանակ սննդամթերքը պահելու համար, քան սառնարանները, որոնք սովորաբար սննդամթերքը պահում են ցրտից բարձր ջերմաստիճանում:
Հ2. Ինչպե՞ս է սառցարանը աշխատում:
A2. Սառնարանն աշխատում է՝ օգտագործելով կոմպրեսոր՝ սառնագենտի շրջանառության համար, օրինակ՝ որպես ֆրեոն՝ կծիկների համակարգի միջոցով։ Սառնագենտը կլանում է սառնարանի օդից ջերմությունը՝ սառեցնելով այն մինչև ջրի սառեցման կետից ցածր ջերմաստիճան:
Q3. Որքա՞ն ժամանակ կարելի է պահել սնունդը սառցարանում:
A3. սննդամթերքի պահպանման տևողությունը սառցախցիկը կախված է սննդի տեսակից և սառցարանի ջերմաստիճանից: Ընդհանուր առմամբ, սնունդը կարող է պահվել սառնարանում մինչև վեց ամիս՝ առանց որակի զգալի կորստի:
Հ4. Ո՞րն է լավագույն ջերմաստիճանը սառցախցիկի համար:
A4. Սառցախցիկի համար լավագույն ջերմաստիճանը 0°F է (- 18 ° C): Այս ջերմաստիճանը սննդամթերքը կպահի սառեցված և անվտանգ երկարաժամկետ պահպանման համար:
Հ5. Ո՞րն է տարբերությունը սառցախցիկի և ուղղահայաց սառցախցիկի միջև:
A5. Սառցախցիկի և ուղիղ սառնարանի հիմնական տարբերությունն այն է, որ օդը շրջանառվում է. Կրծքավանդակի սառցախցիկում սառը օդն ավելի ծանր է և իջնում է ներքևում, մինչդեռ ուղղաձիգ սառնարանում սառը օդը ավելի թեթև է և բարձրանում է վերև: Կրծքավանդակի սառցարաններն ավելի էներգաարդյունավետ են, քան ուղղաձիգ սառցարանները:
Եզրակացություն
Սառցարանները սննդամթերքը պահելու և ավելի երկար ժամանակ թարմ պահելու հիանալի միջոց են։ Դրանք հիանալի ներդրում են բոլորի համար, ովքեր ցանկանում են գումար խնայել մթերքների վրա և նվազեցնել սննդի թափոնները: Սառցարանները գալիս են տարբեր չափերի և ոճերի, այնպես որ կարող եք գտնել այն, որը համապատասխանում է ձեր կարիքներին և բյուջեին: Դրանք նաև էներգաարդյունավետ են, այնպես որ կարող եք գումար խնայել ձեր էլեկտրաէներգիայի հաշվին: Սառցարանները հիանալի միջոց են սննդամթերքը ավելի երկար ժամանակ թարմ և անվտանգ պահելու համար: Դրանք նաև հիանալի միջոց են մթերքների վրա գումար խնայելու և սննդի թափոնները նվազեցնելու համար: Սառցախցիկի միջոցով դուք կարող եք մեծաքանակ գնել և պահել սնունդ՝ հետագայում օգտագործելու համար: Սառցարանները նույնպես հիանալի են մնացորդները պահելու համար, այնպես որ կարող եք դրանք ավելի ուշ վայելել: Սառցարանները գումար խնայելու և սննդամթերքի թափոնները նվազեցնելու հիանալի միջոց են: Դրանք նաև էներգաարդյունավետ են, այնպես որ կարող եք գումար խնայել ձեր էլեկտրաէներգիայի հաշվին: Սառցախցիկի միջոցով դուք կարող եք մեծաքանակ գնել և պահել սնունդ՝ հետագայում օգտագործելու համար: Սառցարանները հիանալի ներդրում են բոլոր նրանց համար, ովքեր ցանկանում են գումար խնայել մթերքների վրա և նվազեցնել սննդի թափոնները:
